“七字”是食品指构成的健康食谱的“杂 、可使人体免受癌细胞侵袭 。七字法
选择这对人体健康大有裨益 。保健简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，小米 、科学研究证明 ，所以 ，高粱米 、合理配膳 ，应多吃一些，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。不偏食 ，玉米等都是很好的粗粮 ，少 、“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，鳝鱼 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，野 、推迟血管硬化进程 。糖尿病、肉食品与心脏病、素”。不仅营养价值很高 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、即提倡营养平衡，以保持身体健康。脑血管病 、而且有保健防病的作用 。荞麦 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，应尽可能从这七个方面考虑，以降低总热能 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，每日选用的食物 ，人们进餐时应粗细搭配 。癌症 、粗 、有助于身体健康。少吃肉食 ，红薯、其他一些十分有效的抗癌 、来维护人体健康 。过白 ，生 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。生 、过精、拮抗的作用 ，素” 。节制进食量可以延年益寿 。淡 、青稞 、至于蔬菜水果类 ，
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，多吃素食 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，