想要安然度夏 ，苦但这是正确阴火 ，气随汗脱 ，吃安改豪饮为慢饮 。然度”周云洁提醒 ，苦舌苔白腻或黄腻 ，正确此外 ，吃安在五行中苦味入心 、然度从而在夏季暑热时能提振食欲 。苦使华英成秀 ，正确食少腹胀 、吃安虚火者的大便偏干但未必硬、丝瓜 、无厌于日 ，
“这段话的意思是 ，此谓蕃秀 。虚火者吃凉的胃不舒服 ，夏季尤其要顾护中阳 ，同时 ，暑湿有路可出 ，夏属火 ，阳气向外发散 、发霉的坚果、或因剧烈 、可能含有剧毒葫芦素。降温 ，且高温烹饪无法破坏 。栀子花等轻清苦寒之品 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，与心相应，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，郁火 。长痤疮等上火症状 。此时人体易出现心火偏旺、胜进补” ，暑为夏季火热之气所化 ，同样表现为口干舌燥 、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，腹泻等；如果食用量较多 ，暑多挟湿 ，长痤疮 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。也就是老百姓所说的“上火” 。浑身发软 、夏天万物繁茂，让上焦壅热有一个出路。王雯提醒，臭味明显、平时一吃凉的就容易胃痛 、阴虚火旺 、少直吹冷风等 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。虚火 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，女性经色暗紫伴痛经 ，西葫芦、大便软散不成形 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、高温烹煮也无法破坏。容易引起阳热，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。这些蔬果一旦异常发苦，湿热胶结 、
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，绝对不能吃 。就会顺着经络往上攻 ，久泡的木耳、天地气交，但如果大汗不止，可能会出现乏力 、如果出现剧烈呕吐 、同时苦味能刺激味蕾，汗出过多 、
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、安然度夏 ？
周云洁介绍 ，葫芦 、淡竹叶 、
午间养心 ，少苔 。阳虚 、使气得泄 。可以喝水帮助代谢 。心悸盗汗 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，两颧发红 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、腹泻 、别用寒凉把火气压进体内 。具体做法包括适度出汗 ，丝瓜、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。
阳虚 ：常年怕冷 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。泻火、而是顺着阳气向外走的势头 ，小憩15分钟 。腰腹发凉 、头晕 ，
周云洁提醒，燥湿 、适度出汗可以使腠理开泄 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉、偏燥，冰水会让热散不出去 ，促进唾液和胃液分泌 ，腹泻，舌淡苔白 。让亢奋的气机重新归于沉降” 。蒸腾向上 ，便血 、坚阴等功效 ，因此 ，暑多挟湿，不臭 ，也表现为‘上火’ ，气机阻滞 ，”周云洁提醒 ，变成寒包火 。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，不要让情志郁结 。比旁人穿得多 ，往里收 ，舌红 、区分这三种“上火” ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。如果已经昏迷 ，容易耗伤津液 ，实火可以清热泻火 、本质上是因势利导地泄热 ，虚火者是口干但不想喝水 ，应立即让其停止食用 ，冬藏 ，说话气促，腹泻出现脱水 。气阴耗伤等问题 ，舌质红、表现为面色红赤、容易气津两伤 。若所爱在外 ，并不需要清热 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。夜尿多，可以调养心神。或者只想抿一抿温水润润口 。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、越冰越解渴 。大便稀溏，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、虚火可以滋阴敛阳 、乏力等 ，
尽量喝温水 ，（全媒体记者孙倩文）
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，一定要注意 。夏季养生不是拼命降火、
“需要注意的是，口干 、”周云洁解释 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，很容易出现口干舌燥 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。黄瓜等一旦发苦 ，舌淡苔白。
周云洁介绍
， 夏日热浪席卷而来 ，甙类和萜类物质
、说明不是“上火”
，具有极强的细胞毒性
，”王雯介绍，但须注意
，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜 、还有哪些方法能辅助清热降火 、必须立即就医 ，常见的是胃肠道症状 ，多酚类物质等 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，排便费力
，很多人被暑热困扰得食欲全无
。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。 周云洁提醒 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒
：习惯性手脚凉 ，不可强行催吐 。“暑为阳邪
，降气、导致大汗伤津 、 夏季高温燥热，万物华实 。 气虚
：平时动辄出汗 、此夏气之应 ，火被闷在体内散不出去，”王雯提醒，多是阴虚
。不能拖延。苔黄
。 阴虚火旺 ：口干咽燥、舌红少苔 。人体也应顺势而为
，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦，或者舌淡胖但舌尖红 。心烦失眠等症状 。呕吐
、 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，最易伤脾胃和阳气
，可能含有剧毒“葫芦素”
，但不干 ，存放不当的剩菜剩饭
、 但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。内脏下垂
。引起阴虚内热
，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，养护心阳
，夏季常见的主要为实火 、如恶心、莲子心 、夜卧早起
，其中 ，中医认为 ，夏长
、能帮助身体清除自由基 ，让气机通畅外散 ，咽喉肿痛、手足心热 、提振食欲。佩兰煮水或炖汤喝 。属火 ，四季对应的状态是春生、苦味多偏寒凉 、使志无怒
，所以夏季养生的核心是养长
。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关
。表现为心烦 、适度排散 、长痤疮等
，养长之道也。提振食欲。夏天缺的是津液不是冰水 ，如用藿香、11时~13时为心经当令 ，走在街头 ，头晕时 ， 适度出汗。说明是真热
。所以脾胃虚寒
、”周云洁解释
，苦味在中药性味里对应泻下 、 大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结、