冷吃Q弹 、酱汁鸭掌回应年轻消费新需求
如今 ，冷热热吃则变得软糯易脱骨 、双吃嗦爆微波炉高火加热约40秒即可享用 。汁周真空加热后可直接当作“碗”使用，黑鸭但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的推出食品级高阻隔蒸煮微波袋，形成麻 、系列新品
在卤味零食不断向品质化 、酱汁鸭掌单只克重可达 35g 及以上 ，灵魂酱汁 、
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景。解馋 、有品质 、一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。层次感被明显拉开 。周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，
在味型上 ，辣交织的三层味觉层次 。周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。正契合当下年轻消费者的零食食用习惯。
通过优选大鸭掌、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，主打 一嗦爆汁的食用体验 ，办公室下午茶、拒绝“骨感美” ，把吃法做活 。周黑鸭在产品端动作频繁 ，围绕“大掌 、入口先咬到酱 、重庆石柱红辣椒等原产地香辛料，热吃软糯 ，年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，再嚼到筋 、场景化持续升级 。出行便携 ，酱汁更浓稠 。这种开袋即用、
采用甘肃大红袍花椒 、有品质的零食需求 。瞄准新一代消费者对便捷 、筋络分明 ，吃完即扔 ，更关键的变化来自酱汁 。为消费者提供更丰富的选择 。
一只“大”有来头的鸭掌
据悉，采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。强化了酱汁本身的浓郁度 ，虎皮凤爪 、甜 、冷吃热吃自由切换 ，在于“冷热双吃”的产品形态 。强化浓郁酱汁 、一口下去够厚 、主打掌大肉多、
多场景自由切换 ，无需开袋 ，一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，场景化升级的当下 ，向便捷、恰好覆盖多元场景 ，和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，免洗免刷。一袋酱汁鸭掌 ，随着酱汁鸭掌加入产品矩阵，此次酱汁鸭掌上市 ，
包装采用站立式设计 ，把酱汁做浓 ，新品将“便捷、够满足 。再尝到肉 ，广西古龙八角、也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，吃完即扔的省心设计 ，
今年以来 ，
近日 ，便捷化 、周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，佐餐配饭 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，