4. 时令瓜果 ：解暑需有度 ，美食黏性强 、好吃不搭配稀饭 、也需饮食含有微量砷元素 ，节制很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ，科学看过五红 、指南
2. 咸鸭蛋：端午佐餐佳品 ，端午杜绝搭配冰可乐 、美食荔枝性温热 ，好吃雄黄酒） ，也需饮食咸鸭蛋、节制端午饮食遵循以下核心原则：祛湿健脾 ，科学看过白粽、指南契合端午驱毒避邪、端午全天控盐；高血压 、
结合现代营养学 ，单日食用不超过10颗 ，老人 、糙米粽 、寓意祛暑解毒 ，咸菜同食 ，钠 、无论成人儿童 ，养护正气的传统养生理念 。短时间寒湿侵袭脾胃 ，多暑 、尽量不吃肉粽 ，冰啤酒同食。黄瓜 、大多适配时令养生 ，湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，常温食用 ，烤鸭，但稍不节制 ，同时 ，相当于两碗米饭；
优选 ：杂粮粽 、粽子 、
避雷 ：重油咸肉粽 、凉茶 、可用艾草茶 、消化不良等问题。钠含量大幅升高。须顺应仲夏天时 ，黄鳝） 、儿童减半 ，蛋黄五花肉粽 、苋菜清热祛湿、少冰饮 、油炸重油易生湿热 ，雄黄酒 、可搭配绿茶 、
节令美食 ：营养利弊+科学吃法
粽子 、
专家提醒 ：杨梅 、现代营养学适配改良 ：
推荐多食：苋菜 、五黄（黄鱼 、油脂 、内里脾胃阳气不足 ，雄黄酒是端午标志性食物 ，择优食用
民间端午吃五红（烤鸭 、胃炎 、解黏化腻 ，易引发腹痛、
食用建议：人每日1个中等粽子即可 ，消化能力远低于春秋季节 。淡普洱 、
仲夏饮食核心原则
端午处于小满 、少量食用无糖杂粮粽 。多雨 ，饱腹感持久，酱油、荔枝 、莲子 ，想要尽享节味，懂食材 、上火长痘 、升糖快 、蚝油，避免上火；西瓜性寒 ，
夏至之间 ，煲汤须少放盐 、气候特点为高温 、脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物 ，粗细搭配 。反酸的核心原因 。杨梅上市旺季，都是仲夏时令原生食材；
减量食用 ：红油龙虾 、鸭蛋滋阴清肺 ，腹泻 。忌冰镇暴食
端午正值西瓜 、同餐炒菜 、冬瓜汤 、红油鸭蛋、知分寸、高血脂人群，严禁睡前3小时食用 。水肿人群尽量不吃 ，反流性食管炎 、少生食 ，脾胃虚寒 、慢病群体的食用细则 。咸鸭蛋、许畅逐一拆解适配普通人 、高湿、
1. 粽子：节日核心主食 ，《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g 。血压升高
。黄鱼 ，糖尿病、 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节
，切忌空腹吃 粽子主料为糯米
，含盐量约1.8-2g ，藿香凉茶替代养生。一颗流油咸鸭蛋 ，避免偏嗜；控量择优
，中和糯米温热属性。高盐务必控量 端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，中医讲“五月湿盛脾弱”，黄瓜 、均不建议饮用 ，糯米支链淀粉含量极高，藜麦 、加重夏日疲惫； 严禁饮用：自制雄黄酒 ，一颗热量可达450-600大卡
，红豆低糖粽 ，苋菜
、糕点等节日美食扎堆，不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳
，单次200g以内 ，清淡为先 ：寒热均衡，添加糖超标 ，适配仲夏燥热体质 ，脾胃运化能力最强
，黄瓜利水消暑，三餐替代主食 ，肾病
、黄鳝 、凉拌苦瓜同食 ，黄鳝 、双重高盐加重身体代谢负担 。膳食纤维翻倍，鸭蛋黄、 食用建议：每天最多食用1个
， 3. 端午五红/五黄
：顺应民俗
，消化难度降低30% 。这也是很多人吃完粽子胃胀、就容易出现腹胀积食 、会搭配
。黄鳝
、避免水钠潴留
、但经过盐渍腌制后 ，黄鳝温补脾胃 、此时人体阳气浮于体表，同时守住脾胃健康
，不易消化
，添加燕麦、龙虾、黑米 、但吃法错误极易伤身
，