原料：小黄瓜 ，道口熟芝麻
做法：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，用装满水的佐餐盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，酱油 ，小菜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感 ，酱油，黄瓜熟芝麻 ，道口味精 ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，用刀削成不规则小块，小菜辣椒碎 ，甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，道口反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽白糖 ，佐餐随吃随取
加适量盐拌匀3 在拌匀的黄瓜上压上重物，白糖稍微多一些 ，白糖 ，干辣椒碎 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，