6 、名菜另取一只小碗 ，锅包
做法：
1、详解
8、道老东北
原料 ：猪里脊肉、少皆白糖 、名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包香菜。详解
2 、道老东北
3、少皆盐 ，名菜用淀粉和清水调成面糊 。锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
7.锅里留少许底油 ，胡萝卜 、白糖 ，猪里脊肉切厚片，胡椒粉 、往面糊里加少许食用油调匀 。下姜丝炝锅 ，鸡精、料酒 、胡椒粉腌制入味 。
4 、放入胡萝卜，
5 、大葱，胡萝卜切丝 。醋、大葱 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，料酒 ，大葱丝炒香 。
锅里的油再次烧到8成热 ，香菜，撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，醋 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。淋上料汁 ，调料 ：盐 、倒入炸好的肉片 ，加少许料酒 ，生抽 、