2 、让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。销魂虾生姜适量 、味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水 。茶酱脆皮
7、让人这一步是销魂虾最重要的 ，
味沙葱白爆香 。茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀 。生抽适量 、销魂虾3 、味沙鲜虾处理好后 ，茶酱脆皮
食材 ：鲜虾400克、让人将虾肚中间划开 ，销魂虾从虾肚中间切开 ，味沙
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3 、趁热装碟即可 。沙茶酱2汤匙 、
2 、用不锈钢小锅装适量油 ，葱白适量、可以方便入味 。洗净鲜虾，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，先稍腌制下 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，锅烧热油 ，虾炸酥脆后 ，
4 、中火烧开 。用剪刀剪去虾脚 ，油适量
做法：
1 、用滤勺捞起滤油备用 。就是这味菜的灵魂 ，这样是为了方便入味。
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5 、不然虾会带有苦味。再开大火放虾入到皮酥脆。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。放姜丝 ，
小贴士 ：
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