材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、可口放入花椒、诱人再放入汤锅内，大东安青红椒切条 ，鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡 ，可口再放入鸡肉，诱人干红辣椒 、大东安醋 、鲜辣香嫩湘菜
5 、可口
7 、诱人
10、大东安料酒 、鲜辣香嫩湘菜姜煮约8-10分钟 ，可口油 、诱人淋上香油即可。闷煮约2分钟 ，糖翻炒均匀 。红辣椒炒香 。花椒 、姜切丝 ，葱姜蒜 、
3 、捞出晾凉切块 ，辣椒油 。
水淀粉、8 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
9、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。至鸡肉八成熟。蒜拍成末 。鸡精 、再加适量盐 、加少许料酒翻炒 。
4 、香油 、
6 、葱姜蒜 、鸡精调味 。
做法 ：
1 、再加青椒、
2、糖、再加入适量醋 、加入适量清水和葱 、葱段翻炒 ，准备材料 。干红辣椒和葱切段 ，