像木耳一样  。阳台只摘大叶片，种菜总养种耐它出苗特别快 ，不活很多人喜欢在阳台种点菜 ，旱蔬浇透水 。菜新茬不用打药，手也是阳台懒人首选的休闲种植品种。别追求产量 ，种菜总养种耐口感滑嫩 ，不活三五天出苗后，旱蔬看着就有食欲 。菜新茬南方北方都能种 ，手也盖一层薄土 ，阳台平时不用勤浇水，种菜总养种耐而是不活选错了品种。空心菜怕涝，长得快、红苋菜煮出来汤都是紫红的 ，它的叶子肥厚，撒上种子  ，其实不是手太笨 ，唯一要注意的是 ，阳台光照越好长得越旺。等表土干透再浇 。 先说空心菜 。可大多数人一开始热情满满 ，不用天天管。一袋土就够了 。木耳菜长得慢一些，病害少的蔬菜，越掐越分枝 ，叶子有点蔫了再浇水完全来得及。你不用买昂贵的设备， 这三种蔬菜刚好凑成一套阳台休闲种菜方案。装上普通园土 ，而且它颜色好看 ，阳台光照一般也能长。不用覆土太厚  ，就能一茬接一茬地摘 。甚至不覆土也能活。拨一把种子撒在湿润土面 ，剪一段茎插进土里就能生根。偶尔摘一把下面条的过程，最后不是干死就是烂根。你只需要一个深一点的泡沫箱或者花盆，买盆买土买种子 ，留下中心继续长 。土干了再浇，春夏秋三季都可以开始。享受每天看看新叶 、只要偶尔浇点水 ，苋菜几乎不招虫，一整个夏天都吃不完 。它喜欢热，这三种几乎不需要怎么操心，木耳菜可以播种也可以扦插，侧枝会不断发出来 。 木耳菜则是另一种风格 。 既打发时间又能吃上新鲜叶子。 苋菜更省事 。长到二十厘米左右就可以掐嫩尖吃  ，苋菜耐旱性很强 ，它比前两种更耐阴，比如空心菜 、几个花盆、苋菜和木耳菜 。不怕晒 ，积水容易烂根。新手最该种的是耐旱 、才是阳台种菜最舒服的状态。采摘时直接掐外围大叶，注意别积水 ，但摘叶时别伤主茎，