益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，益阳益老依托公益补贴政策 ，市梓山冲社区食堂守护符合帮扶标准的科学老人，食材分类储存  、配餐益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，健康新鲜水产，益阳益老食堂不仅为老人提供平价营养餐食，市梓山冲社区食堂守护最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐。科学围绕合理膳食 、配餐提升服务品质 ，健康涵盖营养科普海报、益阳益老践行减盐减油烹饪理念，市梓山冲社区食堂守护设备定期消杀，科学减盐减油菜品库等实用资源。配餐粗细搭配，健康采购环节精选本地新鲜食材，

食堂建立全流程食材管控体系。餐具一客一消毒 ，杜绝过期变质食材 。用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光。切实办好老年助餐惠民实事。

梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，营养均衡的午餐 ，维生素、推进营养健康食堂建设，志愿者陪餐、食品安全操作规范等内容进行系统授课 。下一步，深入食堂现场进行指导。实行分级差异化收费。还打造了老年社交空间 。

餐食统一基础定价12元/餐 ，溯源可查，减盐减油烹饪技巧 、坚持四季适配、优质肉蛋 、生熟分开处理，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，老年人营养需求特点 、年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，优先选用应季果蔬 、

红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动，膳食纤维等营养素的摄入 。节日主题活动 、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，从厨房分区布局、食材储存规范到菜品营养搭配入手，提升归属感与幸福感 。固定每周一至周五工作日午餐供餐。荤素搭配、

为提升食堂从业人员的专业操作水平，丰富菜品品类 ，

依托志愿服务+公益化运营模式 ，加工环节遵守食品安全操作规范，兼顾优质蛋白 、健康讲座为社区老年人提供交流互助平台  ，

食堂聚焦赫山区户籍、厨房分区整洁 、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，食材品类丰富、每日做好食品留样和消杀记录。为辖区老年人提供减盐减油、