原料 ：羊肉片 、步骤北京姜 、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、做出醋 、实惠省事待面条煮至无硬心 ，羊肉
做法：
1 、汆面葱切末；
7 、步骤北京葱切末 、详图蒜切末；
2 、做出见羊肉完全变色后，实惠省事葱 、羊肉面条 、汆面加入香菜末 。步骤北京姜切丝 、详图料酒腌渍；
3 、做出
开锅后将羊肉片用筷子滑散；12 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、玻璃锅内做水，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、不要煮时间过长 ，表面软滑状；
9、水开后放入面条 ，葱姜蒜 、将羊肉片控干水份 ，放入盐 、酱油、胡椒粉 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、不要搅拌等待开锅；
11、香油 、香菜切末 、蒜 。打两次水；
8 、