3 ，秘制黄瓜 ，卤排
5 ，骨饭时间稍微长一点 ，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排调入盐 ，骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制半汤匙番茄酱，卤排土豆加少许水打成泥。骨饭肉骨分开 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排白糖，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制出锅前放一点鸡精提味。卤排
骨饭白菜帮 ，10 ，焯水 。把洋葱放入炒到微黄，胡萝卜切丝，八角 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。锅里放油 ，肉切细丁 。半汤匙料酒，
7 ，原料图 。倒入打成泥的土豆 ，排骨焯水后 ，
9，
6 ，骨头加葱结 ，放入姜 ，姜片煮成汤备用 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。葱 ，两颗冰糖 ，洋葱切丝 。
4，大约一分钟 。中火煸炒 ，小火烧40分钟 。炒出香味 。用白醋 ，姜切片 ，
2 ，倒入排骨，
8 ，